自然栽培にこだわったお茶を販売
FEATURE
自然豊かな環境の中で育てたお茶や葉わさび、そしてレモングラスなどを提供しております。お茶は自然栽培にこだわっていることから、農薬は使用せず、土と水と太陽の力だけで丁寧に育て上げています。お茶はその深い味わい、葉わさびは独特の辛味、レモングラスは爽やかな香りが特徴です。健康と安全を第一に考えた徳島のお茶は、美味しいお茶を求めている方にぴったりです。
無農薬栽培した阿波晩茶のティーパック
自然の豊かさを活かした無農薬の阿波晩茶をティーパックで提供しております。これらは、新生児のお母様でも安心して飲める安全性と、ご年配の方にも愛される柔らかな味が魅力です。一つひとつの茶葉を丹念に選び抜き、特有の風味を引き出すため独自の方法で加工しております。家族全員で日々の水分補給として楽しめます。徳島産の阿波晩茶で、健康的な一日をサポートします。
茶葉と茶枝が楽しめる飲み比べセット
提供する神田茶の飲み比べセットでは、徳島産の厳選した茶葉と茶枝を楽しめます。このセットにより、一般的な茶葉とは一線を画す、発酵によって生まれる独特の風味と豊かな香りを体験いただけます。茶葉の自然な甘さと鮮明な風味を引き出し、茶枝には通常の茶枝では味わえない深い味わいを凝縮させています。そのため、このセットで乳酸菌後発酵茶の魅力を存分に楽しめます。
こだわりがある方への贈答用にぴったり
神田茶という名の乳酸菌後発酵茶は、一般の日本茶とは異なり独自な風味が特徴で、こだわりがある方への贈答用に適しております。厳選した茶葉を特殊な発酵工程で熟成させることにより、豊かな風味と味の深みを引き出しています。また、香り高さ、乳酸菌由来のまろやかな酸味と深い後味が魅力です。徳島の美味しいこの製品はどんな料理とも相性が良く、ティータイムにもぴったりです。
わさび漬けや天ぷらに適した葉わさび
わさび漬けや天ぷら、そしてサラダなど葉わさびは多様な料理に適しており、一般的なわさびとは異なるユニークな食感と風味が特徴です。徳島の自然豊かな環境で栽培した葉わさびは、料理に鮮やかな色と新鮮な風味を与えます。例えばわさび漬けではその辛味を活かし漬物に深い味わいを与え、天ぷらにすると辛味が和らぎ、カリッとした外側とふんわりとした内側が楽しめます。
様々な用途に使えるレモングラス
愛情を込めて徳島にて育てた、清涼感溢れる香りが特徴のレモングラスは料理やハーブバス、さらにはアロマセラピーなどに使えます。例えばカレーやスープ、そしてシーフード料理などに加えると、その香りが一層引き立ちます。また、暑い日にはレモングラスを使ったアイスティーで快適なリラックスタイムを過ごせます。このように、レモングラスは普段の飲み物や料理などにも役立ちます。
